?

Log in

No account? Create an account

Раньше | Позже

Comments

( 5 уже — Высказаться )
predominate
Feb. 16th, 2014 01:00 pm (UTC)
слуш, только не подумай, что это наезд или критика, мне просто интересно. :)
а почему ты делаешь исключительно советские торты с розочками?
nostaljazz
Feb. 16th, 2014 02:19 pm (UTC)
Ну не исключительно :)
https://www.facebook.com/tortartstudio - посмотри, там разное. Прост народ скучает по вкусу детства, а я готовлю по ГОСТу (если, конечно, на рецепт есть ГОСТ).


Ну и я еще принципиально не работаю с фонданами и сахарной мастикой. Почему - подробно вот тут: https://www.facebook.com/tortartstudio/posts/603449963076622
predominate
Feb. 16th, 2014 02:26 pm (UTC)
про мастику согласна
и правда вижу, что не только с розочками ))
ваще прикольно, с красной смородиной оч красивый, кстати
nostaljazz
Feb. 16th, 2014 02:28 pm (UTC)
Правда по опыту сейчас ГОСТы чуть-чуть докручиваю - для многих старые советские ГОСТы слишком сладкие, поэтому я спрашиваю делать прям четко или уменьшить сахар. Как правило просят уменьшить.
pinkbagheera
Feb. 16th, 2014 03:04 pm (UTC)
Торт "гипнотизирующая мандала":))))
Умираю в потопе слюней.
( 5 уже — Высказаться )

Обо мне

nostaljazz
Леденцы из невидимой вазы
"...пока дует ветер, я жива, а все остальное приложится". (с) МФ

В этом месяце

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Краткое содержание

Цветные бумажки

Powered by LiveJournal.com